Mittagsmenü / Spezialitäten des Monats

Mittagsmenü: 12. November - 18. November 2018


Montag
Suppe Brühe mit Fleisch und Nudeln
Hauptspeise Niere nach Binsen, Spinat, gemischte Knödel
Dienstag
Suppe Kreuzkümmelsuppe mit Eiern
Hauptspeise Španělský ptáček, dušená rýže, mrkvový salát
Mittwoch
Suppe Uzená s kroupami a masem
Hauptspeise Pečené kuřecí špalíčky, bretaňská zelenina, americké brambory
Donnerstag
Suppe Gulasch
Hauptspeise Crumbler mit Hüttenkäse und Äpfeln
Freitag
Suppe Linsensuppe
Hauptspeise Smažený vepřový řízek, bramborová kaše, okurek
Samstag
Suppe Kohlsuppe
Hauptspeise Huhn Kung-Pao, Reis
Sonntag
Suppe Brühe mit gebratenen Erbsen
Hauptspeise Truthahn Truthahn auf Paprika, Semmelknödel

Monatliches Menü für November


100g Carpaccio von der Schweinezunge mit Bratäpfel*
Allergene: 1a, 10, 12
3,20 €
Suppe von der gebackenen Rote-Bete mit Saurercream und Nuss - Öl *
Allergene: 7, 8
2,40 €
200g Rote Bete Risotto mit Kürbis und gegriltem Ziegenkäse*
Allergene: 7
7,60 €
200g Rinderfilet im Speckmantel mit gratinierten Kartoffeln
Allergene: 6, 7
15,60 €
Schokoladenparfait mit Sauerkirschsauce *
Allergene: 1a, 3, 5, 7, 8
2,80 €
* Diese 4-Gänge bieten wir Ihnen auch als Menü zum Preis von € 13,60 an.
Liste der Allergene

1.

Lepek/ Gluten/ Gluten 
a) Pšenice/ Weizen/ Wheat
b) Žito/ Korn/ Rye
c) Ječmen/ Gerste/ Barley
d) Oves/ Hafer/ Oat

2.

Korýši/ Krebstiere/ Crustaceans

3.

Vejce/ Eier/ Eggs

4.

Ryba/ Fisch/ Fish

5.

Arašídy/ Erdnüsse/ Peanuts

6.

Sója/ Soja/ Soy

7.

Laktóza/ Laktose/ Lactose

8.

Ořechy/ Nüsse/ Nuts
a) Mandle/ Mandeln/ Almonds
b) Lískové/ Haselnüsse/ Hazelnuts
c) Vlašské/ Walnüsse/ Walnuts
d) Kešu/ Cashew - Nüsse/ Cashews
e) Pekanové/ Pekannïsse/ Pecan
f) Para/ Paranüsse/ Brazilnuts
g) Pistácie/ Pistazien/ Pistachios
h) Makadamie/ Macadamie - Nüsse/ Macadamienuts

9.

Celer/ Sellerie/ Celery

10.

Hořčice/ Sent/ Mustard

11.

Sezamová semena/ Sesam/ Sesame seeds

12.

Oxid siřičitý a siřičitany/ Swefeldioxid und Sulfite/ Sutur dioxide and sulphites

13.

Vlčí bob/ Lupine/ Lupine

14.

Měkkýši/ Weichtiere/ Molluscs

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