Speisekarte

Kalte Vorspeisen
    75g     

Konfitierte Leberpastete mit Preiselbeersoße und Grammelschmalz

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 7

2,80 €
 75g 

Roastbeef aus marinierter Entenbrust mit Birnen-Chutney

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 7, 12

4,60 €
Suppen
    2dcl     

Rindsbouillon mit Leberknödeln und Gemüse Brunoise

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 3, 9

2,40 € 
2dcl

Kürbiscremesuppe mit gebratenen Kürbiskernen und Kürbiskernöl

Alergeny/Allergene/Allergens: 6, 7

2,80€ 
2dcl

Tagesuppe

1,60€ 
 
Warme Vorspeisen
    70g     

Ziegenkäse Crostini mit Kirschsauce und Minze

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 7, 12

 3,80 €   
 100g 

Gegrillter Zander auf Kräuter mit Schwarzen Linsen Salat

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 4, 7

5,20 €
Fische
    180g     

Wolfsbarschfilet mit Safran-Risotto

Alergeny/Allergene/Allergens: 4, 7

  12,- €   
200g 

Lachsfilet mit gegrilltem Gemüse und Zitronenbutter

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 4, 7
13,60 €
Teigwaren und Risotto
    160g     

Tagliatelle mit Pesto aus getrockneten Tomaten und geriebenem Parmesan

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 2, 3, 7

  6,-  €   
200g 

Ravioli gefüllt mit Knoblauch Ricotta

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 3, 6, 7 

6,-  €
 160g 

Pilzrisotto mit Parmesan Chips

Alergeny/Allergene/Allergens: 6, 7

 

6,-  € 

Srí Lanka Küche
   200g    

Geschnittenes Hühnerfleisch mit Gemüse-Curry

Alergeny/Allergene/Allergens: 8

  9,60  €   
 180g 

Wolfsbarschfilet mit Jasminreis - POLSAMBOL

Alergeny/Allergene/Allergens: 4, 7
12,- €
Fleischgerichte
    200g       

Gebratenes Wildschwein mit Rosmarin und Korn-Grammelschmalz

Alergeny/Allergene/Allergens: 1

 10, 80 €
  
200g 

Gegrillte Entenbrust mit Specksauce und gebratenen Gnocchi

Alergeny/Allergene/Allergens: 6, 7

9,60 €
 200g  

Hähnchenbrust auf Thymian mit Linsensalat

Alergeny/Allergene/Allergens: 7

9,60 €
 
200g 

Schweinefilet „SOUS VIDE“ in Speck gewickelt mit Pilzsauce und Karlsbader Knödl

Alergeny/Allergene/Allergens: 6, 7

10 €
300g 

Rib-Eye-Steak mit Röstzwiebeln und Kartoffelpüree

Alergeny/Allergene/Allergens: 7

15,20 €
200g 

Rindersteak mit feiner Pfeffersauce (oder Spiegelei) und Steak Pommes

Alergeny/Allergene/Allergens: 3, 6, 7, 10

16,80 €

 

Salate
    150g     

Caesar Salat mit Knoblauchcroutons

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 3, 4, 7, 10

  4,- €   
 250g 

Caesar Salat mit Hühnerfleisch und Knoblauchcroutons

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 3, 4, 7, 10

6,80 €
150g  

Savannah Salat mit Avocado

Alergeny/Allergene/Allergens: 0

6, 80 €
150g  

Gemischter Salat

Alergeny/Allergene/Allergens:12

2, 40 €
Nachspeisen

Kürbis Käsekuchen

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 3, 6, 7, 11

  2,80 €
   

BISCOFF Kuchen mit Mascarpone

Alergeny/Allergene/Allergens: 1a, 3, 6, 7, 11

2,80 €

Orange Crème Brûlée

Alergeny/Allergene/Allergenes: 3, 6, 7, 12

2,80 €

Rufen Sie uns an +420 515 284 084 oder Mailen Sie uns an hotel@hotel-savannah.com

Buchung